Aurora De Santis

popcorn caramellati

Serata film davvero speciale: con i popcorn caramellati abbiamo fatto il pieno di gusto, sono finiti quasi subito

mozzarella al forno

Ho provato la mozzarella al forno in una trattoria e la simpatica signora cuoca mi ha spiegato per filo e per segno come farla a casa

mochi donna indica

Con gli amici abbiamo organizzato una serata in tema Giappone e io ero l’addetta ai dolci: al primo colpo mi sono venuti dei mochi spettacolari

torta mandorle donna felice

Con la farina di mandorle ho ricreato l’esatto sapore della torta che faceva sempre mia nonna: la merenda con lei era un momento speciale

risotto pere gorgonzola donna con grembiule sorridente

Ho invitato a cena i nuovi soci di mio marito e sono rimasti senza parole: il mio risotto con pere e gorgonzola li ha conquistati

cipolle al forno

Una mia amica mi ha fatto scoprire un contorno eccezionale: le cipolle al forno sono un’intensa esplosione di sapore e croccantezza

gnocchi ricotta spinaci donna che indica sorridente

Per il “giovedì gnocchi” li ho preparati con ricotta e spinaci in pochi minuti e li abbiamo spazzolati subito

pasta al forno con zucchine in un piatto

Sono tornata a casa dopo una lunga giornata di lavoro con una voglia matta di una pasta al forno veloce: l’ho fatta con le zucchine e mi ha conquistata subito

sbriciolata al caffè

Avevo voglia di un dolce che stupisse tutti, senza accendere il forno: è nata questa sbriciolata al caffè che sa di coccole e meraviglia

burger vegetariani donna che indica

Ho guardato le verdure in frigo e ho detto basta: ecco come le ho trasformate in burger che sembrano un piatto da ristorante

torta salata peperoni donna indica

Dalle vacanze ho portato a casa una ricetta spettacolare: la torta salata ai peperoni ti manda al settimo cielo

pasta capperi olive grafica chef

Una coppia di amici è venuta a cena senza preavviso e avevo il frigo vuoto: così solo con olive e capperi ho creato una pasta che ci ha stupito

finocchi gratinati donna indica

Quando vado di fretta e non voglio rinunciare al gusto, il mio contorno salva-cena sono i finocchi gratinati: taglio, condisco e via in forno

patate donna wow

Non mi andavano le solite patate al forno, così ci ho aggiunto un ingrediente che ha regalato un sapore spettacolare: la birra!

pasta con funghi e tartufo

Pasta funghi e tartufo super cremosa: il primo piatto autunnale che fa subito “impressioni di settembre”

torta ai fichi

Un dolce ricordo d’infanzia: la torta di fichi che preparava la nonna e che annunciava l’autunno

marshmallow

Oggi ti regalo la mia ricetta per i marshmallow fatti in casa: io li tuffo nella cioccolata o li arrostisco, non immagini che bontà

pasta radicchio gorgonzola noci

Con soli 3 ingredienti sono riuscita a sorprendere i miei amici: la pasta al radicchio e gorgonzola e un extra croccante che ha lasciato il segno

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