Aurora De Santis

torta al melone

Il segreto per una torta al melone alta e sofficissima: la ricetta che tutti ti chiederanno

fetta di frittata melanzane

Frittata di melanzane: la svolta gourmet per chi ama uscire dai soliti schemi

tiramisù e chef cannavacciuolo

La ricetta del tiramisù di chef Antonino Cannavacciuolo: per un dessert a 5 stelle

fette di anguria grigliata

Di primo acchito ti sembrerà un’idea terribile, ma ti assicuro che con l’anguria grigliata scopri un mondo di sapori

pasta fredda zucchine pesto e ceci

Come trasformare una semplice pasta fredda in un piatto da ristorante: basta un ingrediente segreto che la rende unica

torta peperoni

A Ferragosto la mia torta salata non manca mai: il suo cuore filante lascia tutti estasiati

panzerotti di melanzane

A Ferragosto uno dei miei piatti WOW sono questi panzerotti di melanzane: vedessi come li divorano!

gelato al pistacchio

Ti svelo un segreto: puoi preparare il gelato a pistacchio più buono del mondo senza la gelatiera e in pochi passaggi

carpaccio di zucchine

La mattina taglio le zucchine, le metto a marinare e ho pronto il contorno estivo che posso usare con tutto

semifreddo ai frutti di bosco

La ricetta del dolce zero sbatti dell’estate: il semifreddo ai frutti di bosco è un concentrato di sapori travolgente

piatto di pasta alla montecarlo

Con la pasta alla Montecarlo nemmeno mia suocera mi critica: questa ricetta è irresistibile

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