Nadia Fusetti

Polpette con salsa

Non ne ero convinta, ma adesso queste polpette di ceci e sesamo sono il mio salva-cena sano e croccante

Mug Cake

Quando ho voglia di dolce in 5 minuti, preparo questa mug cake al cacao strepitosa

Crostata crema pesche

Hai voglia di crostata, ma non sai quale fare? Ecco la versione con crema pasticcera e pesche, la mia preferita!

Limone nel microonde

Il trucco del limone nel microonde: perché dovresti farlo almeno una volta a settimana

Torta fredda yogurt frutti di bosco

Ancora troppo caldo per accendere il forno? Ecco la mia torta fredda allo yogurt con i frutti di bosco

Cavoletti di Bruxelles

Non avrei mai pensato che i cavoletti di Bruxelles fossero così buoni: li preparo al forno con la pancetta

Cipolle rosse caramellate

Il condimento segreto che dà gusto a tutto: proviamo le cipolle rosse caramellate

Pasta corta con crema vellutata

Oggi prepariamo insieme un primo piatto leggero e colorato: adorerai questa pasta con crema di carote, arancia e zenzero

Crostini ceci rosmarino

I crostini sono sempre un antipasto azzeccato: proviamoli in questa versione con crema di ceci e rosmarino

Biscotti carota cannella

Hai bisogno di fare dei biscotti un po’ diversi dal solito? Ti consiglio questi morbidi con carota e cannella, una delizia!

Bicchierini ricotta lamponi crumble

Stasera proponi un dessert semplice ma raffinato: bicchierini ricotta e lamponi con crumble, una meraviglia!

Seitan

Un’alternativa vegetale alle classiche scaloppine: ecco la mia versione con seitan e limone

Polpettone di riso con melanzane e prosciutto cotto

Lo preparo in anticipo in poco tempo ed è gustosissimo: prova anche tu il mio polpettone di riso con melanzane e prosciutto cotto

Biscotti “rose del deserto”

Nome evocativo, sapore delizioso: non sai cosa ti perdi se non provi subito le “rose del deserto”

Fiori di zucca patate menta

Una ricetta fresca e gustosa per la fine dell’estate? Forse potrebbero sorprenderti i miei fiori di zucca con questo ripieno straordinario

Torta cacao avocado banana

Non voglio né burro né latte, questa torta al cacao con crema di avocado e banana è l’ideale: un dolce buono e sano

Bowl di riso

Se guardo questa ciotola penso solo a benessere ed equilibrio: ecco come preparare una bowl con riso, salmone e un paio di ingredienti d’eccezione

Riso limone rosmarino

Semplicità ed eleganza, sono le caratteristiche che amo di più in cucina: questo risotto con limone e rosmarino le rappresenta alla perfezione

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