I cordon bleu sono un secondo piatto sfizioso e irresistibile, croccanti fuori e con un cuore filante dentro, perfetti per…
La frittata al forno con verdure e formaggio è una ricetta semplice e versatile, perfetta da portare in tavola come…
Croccanti, filanti e irresistibili: gli stick di mozzarella sono uno snack perfetto per ogni occasione. Si preparano con pochi ingredienti…
Il tiramisù è uno dei dolci più amati della tradizione italiana, ma oggi voglio proporvi una versione creativa e raffinata,…
Le uova ripiene sono uno di quegli antipasti che non passano mai di moda. Perfette per buffet, pranzi delle feste…
L’insalata russa è uno degli antipasti più amati della tradizione italiana: cremosa, ricca di verdure e perfetta da servire durante…
Chi è un po' stanco dell'estate, pensa già all'avvolgente autunno. Ecco, il risotto ai funghi porcini è uno di quei…
Non è facile trovare un secondo piatto che piaccia a tutti. Ma con il polpettone si va sempre sul sicuro.…
I biscotti al cocco sono una delle mie ricette preferite quando ho voglia di qualcosa di dolce, ma non troppo…
I pancake alla mela sono una coccola che sa di colazione lenta e profumata, ma in questa versione leggera che…
Ci sono ricette che profumano di casa e di infanzia e credo che le crostatine alla marmellata siano proprio una…
Quando fa caldo, e in questa estate ci sono stati dei periodi in cui era quasi insopportabile, ho voglia di…
Chi l’ha detto che le verdure non possono diventare irresistibili? Con questi muffin salati le zucchine si trasformano in un…
Le verdure sono ricche di vitamine, di acqua e di sali minerali, tutte sostanze preziosissime per noi. Ma non sempre…
Non possiamo non occuparci di tanto in tanto degli gnocchi. Fanno parte della tradizione contadina italiana e nascono da una…
Da quando ho scoperto questo antipasto, mi affido sempre a questi crostini per fare bella figura con gli amici che…
Le melanzane permettono di preparare sempre qualcosa di sfizioso, ma anche molto semplice. Spesso, durante la stagione estiva, quando sono…
Oggi ci addentriamo in un piatto leggero, semplice, che fa parte della tradizione e che sa di mare: le seppie…