Paola Ferraro

parmigiana bianca di zucchine e patate

Per cambiare ho fatto la parmigiana di zucchine bianca, una strepitosa bontà con un tocco in più

torta di pavesini

Preparatevi per assaggiare una vera coccola speciale, la torta di biscotti tipo pavesini da mangiare tutta di un fiato

linguine all'astice

Vi conquisto con la pasta regina dell’estate: le linguine all’astice, un primo piatto spettacolare e raffinato

Gelo di caffè

Dalla Sicilia ritorno felice con la ricetta del gelo di caffè, un’esperienza unica per un dessert da urlo

Polpette di melanzane

Dopo le mie vacanze in Sicilia preparo delle polpette di melanzane da urlo, una vera leccornia

torta di mele con crema pasticcera

Oggi va di scena la torta di mele con la crema pasticcera, una delizia che vi stupirà con bontà e sapore

tiramisù light

Oggi vi presento il tiramisù in versione light, una bontà da leggenda: poche calorie e tanto gusto leggero

gratin di zucchine filante

Ma quanto è buono il gratin di zucchine, lo faccio con la dolce scamorza e il prosciutto, da dieci e lode

polpette di patate e spinaci

Si fanno al forno e sono squisite le polpette senza carne che vi faranno impazzire, sono una vera bontà

Sbriciolata alle pesche

Con le ultime pesche di stagione preparo un dolce di fine estate, spettacolare e buonissimo, da leccarsi i baffi

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