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Paola Ferraro

Per cambiare ho fatto la parmigiana di zucchine bianca, una strepitosa bontà con un tocco in più

Avevo voglia di una bella parmigiana e per cambiare l'ho preparata bianca con le zucchine e le patate e con…

2 mesi ago

Preparatevi per assaggiare una vera coccola speciale, la torta di biscotti tipo pavesini da mangiare tutta di un fiato

Prepariamo questa ricetta strabiliante, facile e super gustosa per concederci una coccola speciale con la torta di biscotti tipo pavesini,…

2 mesi ago

Vi conquisto con la pasta regina dell’estate: le linguine all’astice, un primo piatto spettacolare e raffinato

Il primo piatto per eccellenza estivo è sicuramente la pasta con l'astice, avvolgente e gustoso, raffinato e chic da preparare…

2 mesi ago

Dalla Sicilia ritorno felice con la ricetta del gelo di caffè, un’esperienza unica per un dessert da urlo

Chi ama il caffè in tutte le sue declinazioni come me non può non apprezzare questa ricetta siciliana del gelo…

2 mesi ago

Dopo le mie vacanze in Sicilia preparo delle polpette di melanzane da urlo, una vera leccornia

Le vacanze in Sicilia sono state un vero e proprio tour de force di mangiate da mille e una notte.…

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Oggi va di scena la torta di mele con la crema pasticcera, una delizia che vi stupirà con bontà e sapore

La torta di mele è senza dubbio uno dei miei dolci preferiti che amo e adoro e mangerei in ogni…

2 mesi ago

Oggi vi presento il tiramisù in versione light, una bontà da leggenda: poche calorie e tanto gusto leggero

Io adoro il tiramisù è decisamente il mio dolce preferito ed è il primo che ho imparato a realizzare secondo…

2 mesi ago

Ma quanto è buono il gratin di zucchine, lo faccio con la dolce scamorza e il prosciutto, da dieci e lode

Ogni tanto bisogna coccolarsi un pò ed io oggi ho deciso di farlo preparando un delizioso gratin di zucchine al…

2 mesi ago

Si fanno al forno e sono squisite le polpette senza carne che vi faranno impazzire, sono una vera bontà

Saporite, succulente e sfiziose queste meravigliose polpette non polpette nel senso che sono fatte senza carne, ma non peccano in…

2 mesi ago

Con le ultime pesche di stagione preparo un dolce di fine estate, spettacolare e buonissimo, da leccarsi i baffi

Le pesche, così piene e profumate, sono delle ottime alleate in cucina e si prestano a più di una preparazione…

2 mesi ago