È uno dei dilemmi contro cui mi scontro più di frequente: mi impegno tantissimo per cuocere le mie frittate in…
Ci sono ricette che ci spaventano ancor prima di approcciarle. O meglio, che ci fanno passare la voglia di metterci…
Mi capita spessissimo di incontrare persone che, al solo pronunciare la parola 'insalata', inorridiscono fino ad assumere un'espressione corrucciata, quasi…
Chi è genitore potrà capire quello che sto per dire meglio di chiunque altro: cucinare il pesce per i più…
Gli involtini primavera sono una delle preparazioni che in assoluto preferisco in tema di cucina cinese. Quando, con la mia…
Anche se vivo da qualche tempo in Romagna, per me non ci sono paragoni che tengano. Per quanto io sia…
Pur essendo diventata parecchio brava in cucina, ci sono comunque delle preparazioni nelle quali, per quanto io mi impegni, non…
Dalla mia vacanza in Sardegna mi sono portata a casa una miriade di ricordi. Dalle bellissime città visitate al mare…
L'estate, per quanto mi costi fatica ammetterlo, sta lentamente volgendo al termine. È tempo di ultime giornate al mare, di…
Da quando abito in Emilia-Romagna non esiste formato di pasta che mangerei più degli strozzapreti. Li scelgo ovunque: al ristorante,…
Ammetto che, quando si tratta di cucinare il pesce, non sono una delle persone più fantasiose che esistano sulla terra.…
Il pesto di rucola, per me, è stata una delle scoperte più clamorose degli ultimi tempi. Ero abituata a consumare…
Se c'è una preparazione che nella mia tavola non deve mancare mai, specie quando invito degli ospiti a mangiare da…
Da quando ho scoperto le vaste potenzialità della friggitrice ad aria non ne faccio più a meno. Se all'inizio la…
Ogni giorno, puntualmente, mi ritrovo a fare i conti con un dilemma apparentemente impossibile da risolvere. Essendo una persona molto…
Quando pensavo alla pappa al pomodoro, nella mia testa si scatenavano inevitabilmente pensieri del tipo 'ah sì, quel piatto per…
D'estate si fa presto a dire pasta con la feta. D'altro canto, se ci si riflette su, è uno dei…
Pur essendo un'appassionata di cucina, è innegabile che, mentre molte preparazioni mi riescono piuttosto bene, ce ne sono delle altre…