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Food

Sono tornata stanca dal lavoro e non mi andava di cucinare qualcosa di elaborato: così sono nati i pancake salati che mi hanno conquistata al primo morso

Ci sono giorni in cui arrivo a pranzo e non ho nessuna voglia di cucinare piatti elaborati. Dopo il lavoro,…

3 settimane ago

Praline di castagne e cioccolato: questi bon bon dal sapore autunnale conquisteranno tutti

Scopri come preparare queste golosissime praline di castagne e cioccolato: si tratta di bon bon dal sapore autunnale che faranno…

3 settimane ago

Non ne ero convinta, ma adesso queste polpette di ceci e sesamo sono il mio salva-cena sano e croccante

Le polpette di ceci e semi di sesamo sono una variante sana, leggera e sfiziosa delle classiche polpette. Ero un…

3 settimane ago

Oggi ti propongo questa vellutata di patate avvolgente: è morbidissima e squisita e lo è ancora di più gustata con i crostini inzuppati

Questa vellutata di patate è davvero spettacolare: il suo sapore ti travolgerà e la sua morbida consistenza coccolerà il tuo…

3 settimane ago

Quando ho voglia di dolce in 5 minuti, preparo questa mug cake al cacao strepitosa

Quando hai voglia di un dolce, ma poco tempo e zero voglia di sporcare la cucina, la soluzione è una…

3 settimane ago

Insegnatemi a resistere a questo strepitoso contorno autunnale: metto al forno zucca e patate e non capisco più niente

Questa è una di quelle ricette che parla da sé: la guardi e tutto in lei evoca l'autunno. Le tonalità,…

3 settimane ago

Hai voglia di crostata, ma non sai quale fare? Ecco la versione con crema pasticcera e pesche, la mia preferita!

Da quando l'ho provata è diventata la mia crostata preferita. La crostata con crema pasticcera e pesche è un dolce…

3 settimane ago

Non sono i classici pancakes e non sono nemmeno quelli giapponesi: sono russi e a base di ricotta, guarda qua

Si chiamano "Syrniki" e sono i pancakes russi, di cui si sente parlare molto meno rispetto ai grandi classici sottili…

3 settimane ago

Vuoi una frittata perfetta come quella della foto? Ti svelo come riuscire a cucinarla a regola d’arte, senza che si rompa

È uno dei dilemmi contro cui mi scontro più di frequente: mi impegno tantissimo per cuocere le mie frittate in…

4 settimane ago

Io amo i broccoli e li preparo in mille modi, ma la mia ricetta preferita rimane questa: ci faccio una pasta con una crema gustosissima

Io i broccoli li adoro. Li preparo in mille modi diversi: al forno, in padella, come contorno semplice oppure dentro…

4 settimane ago