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Food

Sono tornata a casa dopo una lunga giornata di lavoro con una voglia matta di una pasta al forno veloce: l’ho fatta con le zucchine e mi ha conquistata subito

Era una di quelle giornate pesanti, in cui il lavoro ti prosciuga e quando finalmente rientri a casa hai solo…

1 mese ago

Avevo voglia di un dolce che stupisse tutti, senza accendere il forno: è nata questa sbriciolata al caffè che sa di coccole e meraviglia

Domenica avevo proprio voglia di stupire la mia famiglia con un dolce diverso dal solito. Non una torta classica, non…

1 mese ago

Oggi ti propongono una specialità francese: sto parlando della galette, una ricetta davvero originale e buonissima

Scopri come portare in tavola un tocco francese, cucinando la galette, una bontà simile alla crepe: non solo è deliziosa,…

1 mese ago

Pasta fredda con il pesto, nessuna banalità: aggiungo un ingrediente in più che la rende speciale e tutti ne vanno matti

Avevo veramente poco tempo per preparare il primo piatto da portare in tavola. La mia famiglia era già affamata e…

1 mese ago

Scarseggiano le idee per un secondo piatto da servire in un’occasione particolare? Non c’è dilemma che il vitel tonnè (in versione furba) non possa risolvere

Stiamo per imparare come preparare in men che non si dica un vassoio di vitel tonnè "furbo", una versione più…

1 mese ago

Conosci la differenza tra i normali pancakes e quelli giapponesi? I secondi si riconoscono subito: alti e soffici come nuvole

Proprio non c'è paragone tra i tradizionali pancakes e quelli preparati in Giappone. La versione più gettonata in occidente è…

1 mese ago

Proprio non riesco a non seguire i trend del momento: per pranzo mi preparo un’insalata di avocado che mi sazia e mi lascia leggera

Nutriente, saziante, buono e favolosamente light: è l'avocado, che negli ultimi anni ha guadagnato popolarità anche nel nostro paese. Cavalcando…

1 mese ago

Non voglio né burro né latte, questa torta al cacao con crema di avocado e banana è l’ideale: un dolce buono e sano

Soffice, golosa e sorprendentemente leggera: questa torta al cacao con crema di avocado e banana è la dimostrazione che i…

1 mese ago

Gli involtini primavera vengono più buoni con la pasta fillo. Ti insegno come replicare questa ricetta strepitosa

Gli involtini primavera sono una delle preparazioni che in assoluto preferisco in tema di cucina cinese. Quando, con la mia…

1 mese ago

Si fanno al forno e sono squisite le polpette senza carne che vi faranno impazzire, sono una vera bontà

Saporite, succulente e sfiziose queste meravigliose polpette non polpette nel senso che sono fatte senza carne, ma non peccano in…

1 mese ago