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patate alla mediterranea

Sugose ed è estate ad ogni morso: le patate alla Mediterranea sono un piatto che stupisce e che non si dimentica facilmente

polpette di polpo

Oggi le polpette le voglio al profumo di mare, me le faccio a base di polpo e mi sembra di essere ancora in vacanza

Per un primo fatto a regola d’arte non basta il pesto di rucola. Io ci aggiungo questo e ottengo una pasta da leccarsi i baffi

karagee

E’ un secondo piatto orientale ma ha qualcosa che ricorda la nostra cucina… mi sono innamorata del pollo fatto così

Verdure in agrodolce

Le mie verdure in agrodolce hanno convinto proprio tutti. Se non sai quale contorno servire, ecco la ricetta che fa al caso tuo

Gnocchi gorgonzola e noci

Per le giornate più fresche in arrivo, l’ideale è un bel piatto di gnocchi con gorgonzola e noci: il mix vincente

Crostini avocado pomodorini

L’antipasto sfizioso che i tuoi ospiti non si aspettano: crostini con crema di avocado e pomodorini, farai un figurone!

Polpette di melanzane

Approfittiamo della presenza di melanzane saporite e creiamo insieme queste polpette con cuore filante

Gettare il pane è diventato raro in casa mia: quando avanza preparo degli gnocchi strepitosi che trattengono il condimento in modo sublime

tagliatelle e grafica nonna

Il primo piatto che prepari cantando: “Sono le tagliatelle di nonna Pina, un pieno di energia, effetto vitamina, mangiate calde col ragù”

Seppie gratinate

Se sei alla ricerca di qualcosa di tradizionale e semplice, ecco la ricetta delle seppie gratinate: anche in friggitrice ad aria

cheesecake cocco

Cheesecake inusuale, ancora più buona, ancora più saporita: la versione al cocco crea dipendenza

cupcake anguria

Talmente buoni che ne ha rubato uno persino il gatto: i cupcake all’anguria piacciono a tutti (ma proprio a tutti)

pomodori secchi

Voglia di pomodori secchi? Pensa che io li mangio anche come snack e li preparo senza lunghe attese di essiccazione al sole

insalata anguria e feta

Vince il premio “insalata più estiva dell’anno”: abbino anguria e feta, ne esce un capolavoro

Torta carote e mandorle

Torta con carote e mandorle senza burro, soffice e da leccarsi i baffi: ecco la ricetta semplificata

Spaghetti ai gamberi

Spaghetti con i gamberi e una sorpresa alcolica: non potrai resistere a questa versione del grande classico

patatine

Patatine in friggitrice, non sono così semplici come pensi. Prendi appunti e segui questi consigli: ti serviranno

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