Food

brioche con gelato

A casa mia il gelato lo vogliono solo così: preparo le brioche ripiene e ad ogni merenda è sempre festa

Filetto di salmone al forno

Pronti per questo filetto di salmone al forno con erbe aromatiche? Ecco un secondo piatto leggero e profumato

melanzane ripiene di pasta

Quando voglio portare in tavola una specialità, preparo sempre le melanzane ripiene di pasta: vedessi come le divorano

spaghetti alla corte d'assise in un piatto con forchetta

Mio cugino studia giurisprudenza e gli preparo sempre gli spaghetti alla Corte d’Assise: pensa che sia una mia ricetta, ma è tipica della Calabria

Lasagna con i funghi

La mia lasagna vegetariana ai funghi è una proposta davvero irresistibile: ecco come prepararla in poco tempo

Frittata zucchine

Quale frittata preferisci? Scommetto che questa con le zucchine ti sorprenderà

cordon bleu zucchine

Non compro più i cordon bleu perché li faccio io in 10 minuti, senza pollo e con le zucchine: filano che è un piacere

Bowl con skyr

Al mattino ti svegli di buonumore con questa colazione. La prepari la sera prima e ti senti sazio per ore, una leccornia

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro, sicuro di sapere come si fa? Ti svelo io qualche trucchetto: semplice ma buonissima

polpette di ceci e zucchine donna che indica

Le polpette di ceci e zucchine sono uniche, una tira l’altra: croccantissime fuori e tenere dentro

involtini prosciutto cotto

Potrei perdere la testa per questi involtini di prosciutto cotto: d’estate poi, sono un vero sollievo

spaghetti alla carrettiera

Altro che “aglio e olio”, io ci aggiungo un ingrediente e si trasforma nella pasta alla Carrettiera: uno spettacolo!

rotolo melanzane farcito

Mia cognata muore dalla voglia di preparare il mio rotolo di melanzane: mi sta perseguitando per avere la mia ricetta

torta macedonia

Ho preparato la torta macedonia per il compleanno di mia zia e nessuno è riuscito a fare il bis: è finita in un attimo

gnocchi sorrentina cannavacciuolo

Ho scovato la ricetta degli gnocchi alla sorrentina di chef Cannavacciuolo: di una bontà indescrivibile

melanzane alla caprese

Altro che la solita caprese, io ci metto le melanzane e faccio l’upgrade di un piatto che da buono diventa eccezionale

Biscotti morbidi al limone

Tradizionali biscotti morbidi al limone, ma con qualche chicca che rende il tutto più gustoso: non puoi non provarli in queste versioni

melanzane ripiene parmigiana

Melanzane ripiene alla parmigiana: una ricca golosità per veri intenditori e buone forchette

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