Food

risotto agli spinaci

Non mi andavano i soliti spinaci lessi, così li ho fatti con il risotto ed è venuto fuori un piatto filante e super saporito

gnocchi barbabietola panna e funghi

Mi hanno fatto arrossire di brutto per tutti i complimenti che mi hanno fatto i miei amici: gli gnocchi di barbabietola sono stai osannati

parmigiana bianca di zucchine e patate

Per cambiare ho fatto la parmigiana di zucchine bianca, una strepitosa bontà con un tocco in più

gnocchi al salmone

Non ne ho mai abbastanza di questi gnocchi al salmone: ne vado talmente ghiotta da non dire mai basta

schiacciata di patate

Basta grattugiare le patate per preparate una schiacciata spettacolare: meglio di quella della rosticceria

Torta della nonna

La torta della nonna è più veloce se la fai con la pasta sfoglia. Non mi credi? Ecco la ricetta che ti propongo

Insalata

L’insalata non ti piacerà mai se non impari a condirla. Ti do qualche suggerimento per farla diventare il tuo contorno preferito

torta di pavesini

Preparatevi per assaggiare una vera coccola speciale, la torta di biscotti tipo pavesini da mangiare tutta di un fiato

torta settembrina

La nonna della mia migliore amica mi ha regalato la ricetta della Torta Settembrina: in pratica è un’incredibile bontà autentica

gateau patate grafica donna indica

Quando ho nostalgia, il piatto che mi fa tornare bambina è il gateau di patate come lo faceva la mia nonnina

linguine all'astice

Vi conquisto con la pasta regina dell’estate: le linguine all’astice, un primo piatto spettacolare e raffinato

Torta di zucca

Settembre è arrivato, l’autunno si avvicina e io sono felicissima: per prepararmi alla mia stagione del cuore ho cucinato una torta di zucca spettacolare

Gelo di caffè

Dalla Sicilia ritorno felice con la ricetta del gelo di caffè, un’esperienza unica per un dessert da urlo

cornetti di sfoglia con nutella

Sto preparando la colazione per domani: ho deciso di regalarmi una coccola golosa, i cornetti di sfoglia con Nutella

salmorejo zuppa

Scommetto di riuscire a stupirti con questa ricetta: il salmorejo è un primo piatto e sembra uscito da una fiaba d’autunno

Crostini ceci rosmarino

I crostini sono sempre un antipasto azzeccato: proviamoli in questa versione con crema di ceci e rosmarino

spaghetti gamberetti zucchine

Oggi ti propongo gli spaghetti con gamberetti e zucchine: è un primo squisito che è facilissimo da preparare

pasta pesto

Né di basilico e né di rucola: da quando ho provato al ristorante il pesto alla menta lo faccio solo così

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