Food

pasta birra salsiccia

Vi svelo il segreto per conquistarmi: datemi un piatto di pasta birra e salsiccia e mi sciolgo come un ghiacciolo al sole

pollo alle mandorle

Proprio non so resistere al pollo alle mandorle: mi piace talmente tanto che anche a casa so replicarlo alla perfezione

arancini

Mi regalo un antipasto all’insegna del gusto, rustico, ricco e saporito: servo un vassoio di arancini proprio come vuole la tradizione meridionale

crostata al pistacchio

Non è la solita crostata: quella che ho servito in tavola ai miei ospiti è una variante al pistacchio che fa girare la testa

gnocchi ricotta spinaci donna che indica sorridente

Per il “giovedì gnocchi” li ho preparati con ricotta e spinaci in pochi minuti e li abbiamo spazzolati subito

gratin di zucchine filante

Ma quanto è buono il gratin di zucchine, lo faccio con la dolce scamorza e il prosciutto, da dieci e lode

pasta al forno con zucchine in un piatto

Sono tornata a casa dopo una lunga giornata di lavoro con una voglia matta di una pasta al forno veloce: l’ho fatta con le zucchine e mi ha conquistata subito

sbriciolata al caffè

Avevo voglia di un dolce che stupisse tutti, senza accendere il forno: è nata questa sbriciolata al caffè che sa di coccole e meraviglia

Galette

Oggi ti propongono una specialità francese: sto parlando della galette, una ricetta davvero originale e buonissima

pasta fredda pesto e zucchine

Pasta fredda con il pesto, nessuna banalità: aggiungo un ingrediente in più che la rende speciale e tutti ne vanno matti

vitello tonnato

Scarseggiano le idee per un secondo piatto da servire in un’occasione particolare? Non c’è dilemma che il vitel tonnè (in versione furba) non possa risolvere

pancakes giapponesi

Conosci la differenza tra i normali pancakes e quelli giapponesi? I secondi si riconoscono subito: alti e soffici come nuvole

insalata di avocado

Proprio non riesco a non seguire i trend del momento: per pranzo mi preparo un’insalata di avocado che mi sazia e mi lascia leggera

Torta cacao avocado banana

Non voglio né burro né latte, questa torta al cacao con crema di avocado e banana è l’ideale: un dolce buono e sano

Involtini di pasta fillo

Gli involtini primavera vengono più buoni con la pasta fillo. Ti insegno come replicare questa ricetta strepitosa

polpette di patate e spinaci

Si fanno al forno e sono squisite le polpette senza carne che vi faranno impazzire, sono una vera bontà

burger vegetariani donna che indica

Ho guardato le verdure in frigo e ho detto basta: ecco come le ho trasformate in burger che sembrano un piatto da ristorante

torta salata peperoni donna indica

Dalle vacanze ho portato a casa una ricetta spettacolare: la torta salata ai peperoni ti manda al settimo cielo

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