I nostri Piatti di Partenza

Cruditè reale di mare secondo mercato 
€ ..,00

Battuta al coltello di  tonno bianco Nuova Caledionia
mela verde e yogurt greco
€ 25,00

Tartare di gamberi rossi di Mazara
burrata campana su fondo croccante e maionese alle erbe fini
€ 20,00

Carpaccio di baccalà
salsa alla carbonara e rose del Galles
€ 20,00

Polpo del Mediterraneo croccante
caprese tiepida, kataifi e basilico fritto
€ 20,00

Croccante di alici e pane profumato
Cantabrico e basilico fritto
€ 18,00

Petto d’oca affumicato
gnocco fritto al rosmarino e fonduta alla valdostana con tartufo nero
€ 22,00

Uovo Paolo Parisi pochè in nido di kadaifi
foie gras principe e fondo al tartufo nero
€ 20,00

Quaglia affumicata
crema di Grana Padano, pistacchi, zucchine in scapece e pomodorini confit
€ 20,00

 

Le nostre Portate Principali

Linguine di Gragnano, rosso di Mazzara a crudo
bottarga di muggine e lime
€ 20,00

Riso Vialone Nano al mantecato di baccalà
olio evo Contini, polvere di caffè etiope
€ 16,00

Paccheri di Gragnano con zuppa di canocchie
chips al prezzemolo e crumble di olive taggiasche
€ 20,00

Raviolo di burrata campana
cicorietta selvatica, olive taggiasche e bottarga di tonno
€ 16,00

Riso Vialone Nano in crema di aghi di pino
ristretto di vitello e burrata
€ 16,00

 

Le nostre Seconde Portate

La Catalana del Contini secondo mercato
€ ..,00

Triglie di scoglio
passatina di pesche, vecchia Modena
€ 16,00

Noci di capesante Saint Jacques alla plancia
mostarda di carote, olio al cacao e polvere di cumino
€ 25,00

Frittura di mare alla Contini
in extra vergine
€ 18,00

Tiepido d’anatra in insalata
verdure croccanti, pinoli tostati al balsamico di modena
€ 18,00

Morbido di vitello stufato al Chardonnay
purea di mandorle e il suo crumble
€ 18,00

 Tutti i nostri piatti vengono preparati espressamente 

 

Il nostro Dolce di fine pasto

Il nostro gelato della passione
Mantecato al passion fruit e liquore allo zenzero
€ 8,00

Fresca dolcezza
Cocco, albicocca, quenelle a mango Namelaka al cioccolato bianco e crumble di meringa
€ 8,00

Emozione al fondente
Tortino al cioccolato, quenelle alla menta e coulis al lampone
€ 8,00

Lingotto di Pantelleria
Zabaione ghiacciato al Ben Ryé, cialda croccante e caramello
€ 9,00

Turamisù con un abbraccio
Sfera di cioccolato, tiramisù e caffè alla moka
€ 9,00

Vietato fumarlo
Crema Catalana al tabacco e sigaro croccante Balloon di Brandy
€ 10,00

I dolci sono rigorosamente di nostra produzione 

 

I Servizi

Aperitivo con Entrée al tavolo ​omaggio ​

Il “ nostro coperto “
€ 4,00

Acqua minerale / naturale fonte Lurisia ​
€ 3,00

Caffè dal mondo, piccola pasticceria ​
€ 3,00

Gentile ospite, Le chiediamo cortesemente di informarci in presenza di allergie o intolleranze alimentari. (Regolamento CEE 1169/2011 del 13/12/2014)

Il nostro staff Le saprà fornire in modo dettagliato e preciso
tutte le informazioni relative agli allergeni presenti nelle nostre creazioni. Grazie per la vostra collaborazione

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Si avvisa la gentile clientela dell’Osteria Contini che nei piatti presenti in menu vi possono essere alimenti o sostanze con glutine o derivanti da guscio, quindi si prega di comunicare al personale addetto eventuali intolleranze o allergie alimentari. (Regolamento CEE 1169/2011 del 13/12/2014) Grazie per la Vostra collaborazione La Direzione